ニンニク醤油の使い方(^.^)|北海道札幌市で絶品卵の販売・卵かけご飯なら【太田ファーム】

ニンニク醤油の使い方(^.^)

みなさまおはようございます(^^)/私です!!!
    
    
    
今朝も寒かった~~~
    
昨日こちらは雪は降りませんでしたが、
    
テレビを見ましたら、新潟で40㎝以上降ったとか!!
    
大雪で大変だ~~~~~
    
と思いつつ、大雪って何㎝以上積もったことをいうのでしょうか・・・・
    
と、ちょっと疑問に思いました(*^^*)
    
    
    
さて、今日は醤油の話です。
    
太田ファームでは、たまごかけご飯に合う醤油
    
ということで現在4種類の商品をご用意させていただいております
    

    
醤油は5種類あるのですが
    

    
このニンニク醤油は
    
はっきり言ってたまごかけご飯に合わないです。
    
これが一番たまごかけご飯に合う!!
    
という方もおられるかもしれませんが、
    
実際に私が試した時の感想は
    
ニンニクの香りと味か強くて
    
黄身の旨味がわからない(*_*;
    
ということになってしまいました。
    
じゃ、何に使うのか・・・・
    
チャーハンにお勧めです!!!
    
チャーハンを作る時のどのタイミングで
    
醤油を使うのかは
    
それぞれかもしれませんが
    
詳しく申し上げますと、
    
多めの油を熱して
    
溶きたまご2個か3個分を
    
入れてかき混ぜ
    
ふわっとした状態で
    
別の皿に取って置き、
    
もう一度フライパンに今度は刻んだネギ、
    
香りが出たら少し温めたごはんをいれ、
    
パラパラになるように炒め、
    
塩コショウをしたら
    
フライパンの淵にニンニク醤油を焦がすように
    
回し入れ、その後皿に取っておいた
    
ふんわりたまごを入れて
    
ササッと混ぜたら出来上がり(*^^*)
    
たまごを多く入れるのがコツです~~~~
    
たまごをご用意してお待ちしております!!
    
    
    
ではまた(^^)/

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