卵の集めかた講座！！！！！！！
みなさん、こんにちは(^O^)／僕です！！！
今日は日曜日！！！
１人のパートさん以外は全員お休みです！！！
ですので社長も僕も朝から卵集め(＾◇＾)
このように「集卵車」という物を
使用して卵を集めていきます！！！
完全に特注品ですね(^_-)-☆
そして集卵車には集めた卵を乗せる青いトレーが
いくつも並んでいますよね！！！
積み重なっているトレーのほかに
４か所にトレーを配置してあるのが
わかりますでしょうか？？？
今日のブログではどのようにして
卵を集めているのかをご説明したいと思います(*^^)v
まずは上の段のひだり側に置いてあるトレーには・・・
お店で普通に販売できる卵を乗せていきます！！！
ヒビが入っていないもの、割れていないもの、
変形していないもの、色がきれいな茶色のもの、etc
次にその隣に置いてあるトレーには・・・
さっきの説明と真逆の卵を入れていきます！！！
割れているものや、白っぽいもの、
形が変形しているもの、ヒビが入っているものなど
普通に販売できない卵ですね！！！
そして下の段の左側のトレーには・・・
この時は何も入っていませんが
酷く汚れている卵を入れていきます！！！
左側にタオルがかけられているのが分かると
思いますが、タオルで拭いても落ちない汚れは
このトレーに乗せるという事です！！！
最後に下の段の右側のトレーには・・・
３L級の大きなサイズの卵を入れていきます！！！
お店で販売しております「大きいココット」は
このトレーに仕分けられた卵です！！！
普通にトレーに乗せると隣どうし接触してしまって
卵の横が潰れるように割れてしまいますので
１つ置き間隔で卵をトレーにのせます！！！
初めて卵を集める新人さんに今の事を
説明してやってもらうのですが
最初のうちは１つずつ卵を取り、
卵をじーっと見つめてどのトレーに入れるか
悩みながら集めます(*’ω’*)
最初はどなたでもそうですね！！！
僕もそうでした！！！
ですが慣れてくると片手に２個ずつ
両手で計４つ卵をつかみ
１秒、遅くても２秒で４つの卵がどのトレーに
乗せるか判断してサクサク集めていきます！！！
初めての方が１５００個の卵を集めるのに
２時間以上かかるのですが、
慣れたら３０分以内に１５００個以上
卵を集めるんです(*^^)v
これは正直、数をこなして慣れるしかありません！！！
よく新人さんに「慣れれば３０分以内で
集めちゃいますね」と言いますと
「私には絶対無理です」と言われちゃいます(;^ω^)
でもパートさんは毎日この作業がありますので
結局全員なんだかんだ言って
３０分以内に集めちゃいます(*´▽｀*)
夏になると鶏舎内は外気温プラス
ニワトリさんの体温が加わりますので
汗だくになりながら卵集めですね！！！
外の方が涼しいんですよ(;^ω^)
これから夏が来ます！！！
従業員一同卵集め頑張らせていただきます(*^^)v
以上！！！
卵集めのご紹介でした(*’▽’)
では、また(^O^)／
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