江別フェア試食会(*^^*)
みなさまこんにちは(^^)/私です！！！
いきなりですが
今日は明日から札幌のホテルオークラさんで行われる
「江別フェア」の試食会に行ってきました(*^^*)
会社に社員を残して
一人でホテルで試食会なんて
後ろめたさを感じますが
第7回目になる
ホテルオークラさんでの
江別フェアに初めて太田ファームのたまごを
使っていただけることになりましたので
代表して食べてきました
会場には
江別の三好市長を始め
江別の有名企業の方もたくさんおり
仲間入りさせていただいたことを
大変うれしく思いました
入ってすぐには
今回食材を提供された企業さんの
PRコーナーがあり
太田ファーム仲間入り(*^^*)
そしてどのようなメニューなのか
実際に作っていただいたものが展示されており
太田ファームのキチン卵は
オムライスに使用してくださるそうです
その後
江別フェア開催にあたり
江別市長、ホテルオークラ社長などのご挨拶
そしてレストラン、中華、和食の料理長の
メニュー紹介、そして試食となりました
これはアンビシャスファームさんの
ビーツという野菜を使ったスープです
さっぱりとして美味しかったです
その他江別小麦を使ったラーメンサラダ
トンデンファームさんの肉料理
などなど多くの種類を少しづついただきました(*^^*)
そして最後に
太田ファームのたまごを使ったプリンで〆ました
途中、レストランの料理長と
名刺交換をさせていただいたのですが
料理長のコックさん帽子があまりにも高く
お互いお辞儀をした時に
私の頭にぶつかりそうになりました(^^;
今日は本当に良い時間を頂きました
江別フェアは3月いっぱい行われるそうです
江別にお住いの方は
江別割りもあるので
是非ご利用ください
ではまた(^^)/
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