夏のたまご
みなさまこんにちは(^^)/私です！！
今日はちょっとだけ雨が降り
その後止んだりする不安定なお天気です
昨日と比べると少し寒い感じですね
さて、
今日はこんなラベルを作成しました
夏になり気温が高くなると
多くの方が食品の鮮度と
保存方法に気を使います
心配になり、お客様から
「たまごがいつもより水っぽい感じだけど大丈夫？」
とか
「黄身がいつもより濃くないけどどうして？」
とか
「黄身の盛り上がりがいつもより低いけど生でたべれる？」
などお問い合わせをいただくことがあります。
夏のたまごは
白身が水っぽかったり
黄身の色が少し薄くなったりする理由を書かせていただきました。
人間も夏の暑い時は水分をたくさん補充します
鶏も暑い時は暑いので
水をたくさん飲まないと
危ないことになります
エサよりもまず水の方が優先されます
今日産まれた新鮮なたまごでも
白身が水っぽくなるのはそのためです
食べる直前まで冷蔵庫で保管することをお勧めします。
鮮度は問題ないので
夏でも生で安心してお召し上がりいただけます。
たまごを食べて暑い夏を乗り越えよう～～
鶏たちも頑張りますよ～～
ではまた(^^)/
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