夏のブロッコリー
みなさま今晩は(^^)/私です！！
今日も猛烈な暑さとなりましたが
明日は30℃超えはせず、
その後は気温が低くなっていくようですね
鶏たちも大変でしたが
暑い中餌やり、集卵、
選別、販売、配達と頑張ってくれた社員に
本当に感謝です
さて
たまご屋なのに野菜も販売している太田ファームですが
今日はブロッコリーが入荷しました
もう何度も入荷しているので
一度ご購入されたお客様は
すぐに手に取って買ってくださいます
非常に新鮮ですし
大きくて立派です
生産農家さんに聞くと
夏のブロッコリーは
茎の中心に空洞ができていることがあって
水分を十分に吸い上げるので
その空洞ができるとのことで
決して出来が悪いわけではないとのことです
そして、夏のブロッコリーは
日焼けして
てっぺんが若干黒っぽくなるそうです
確かに生産している農家さんも
真っ黒ですし
ブロッコリーも仲良く一緒に日焼けしている気がします
江別は近年小麦が有名ですが
ブロッコリーも有名になってきましたね
今度はたまごも有名になってほしいな～～
頑張ります
ではまた(^^)/
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