-40℃
みなさまこんばんは(^^)/私です!!!
今日は大変お天気が良かったせいか
お店にはたくさんのお客様が来てくださって
賑わっておりました。
実は今日、代休などでお休みの社員が多く
裏方は手が足りず
てんやわんやしておりました。
折角のお客様の対応も
不十分な点が多かったと思います。
大変申し訳ございませんでした。
さて
今年販売開始したアイスクリームですが
現在地方発送に向けて
準備を進めているところです
発泡スチロールや
強力な保冷剤も用意し
もう間もなく整いそうです
これに強力な保冷剤が入った状態で
お届けします
その強力な保冷剤ですが
一般の物とは違い
-20℃から固まり始めるそうです
一般の冷凍庫では全く固まらないそうで
固まるためには
-20℃以下になるフリーザーが必要とのこと
アイスクリームを作り
最後に硬化と言って固めるときに
ショックフリーザーという
強力に固まる機械を使います
これだと‐40℃になりますので
強力な保冷材も
カチコチになるはず・・・
という事で
もうちょっとで
地方発送ができますので
お楽しみに
ご注文はFAXやお電話でも大丈夫ですよ
ではまた(^^)/