スイーツコンペティション2022に行ってきました🍰
みなさまおはようございます(^^)/私です！！！
昨日、私は
札幌観光ブライダル専門学校さんの
学内スイーツコンペティション2022に行ってきました
この専門学校に通っている2年生が
今回の指定素材十勝赤ワイン「山幸」と
太田ファームのたまごを使って
お菓子を作り、審査員に審査をしてもらい
金賞、銀賞、銅賞、特別賞が選ばれます
私はお菓子の専門家ではないのですが
食材提供という事で
審査をする立場となりました
選ばれた9名の生徒さんの作ったケーキを試食し
審査表に書きこみをしました
どれも工夫されていて
どれだけ努力をしたのだろうと思う素晴らしいものでした
全てを試食しましたが
流石に全部を食べることができず残念でした
見た目、食感、ケーキへの思いを審査するのは
私のような者が審査するのは
何とも申し訳ない気持ちでいっぱいでした
パティシエのたまごたちのケーキは
実際販売しているものではないので
もう二度と食べれない可能性があります
いつもパクパク食べてしまうのですが
今日はじっくりいただきました。
ブライダル専門学校の生徒さん
そして諸先生方
この機会を頂いたことに
感謝です！！
ではまた(^^)/
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