しっかりと受講してきます！！！！！！！
みなさん、こんにちは僕です(^^)/
今日も涼しくて最高な仕事日和！！！！！
世間ではもうお盆休みに入っているのでしょうか？？？？？
ちなみに太田ファームはお盆もずっと通常営業をさせていただきます(^^)v
それにしても日曜日という事もあり
本日は非常に沢山のお客様がご来店されました！！！！！
皆様本当にありがとうございます(*’ω’*)
さてさて、太田ファームでは自社の厨房がありまして
そこで、そぼろやプリン、焼きつくね、ゆで卵、アイスなどを
作っております！！！！！
厨房がありますので当然・・・・・
食品衛生責任者の資格を取得しております！！！！！
僕のほかにも２名の従業員が取得しております！！！！！
自分でも良くわかっていないのですがこの資格は
１回取得したら永久に保持できるのでしょうかね？？？？？
もう６年以上何にも音沙汰がなかったのですが
今年になって食品衛生協会から実務講習会に参加すようにと
通達が来ました！！！！！
この様に会社にパンフレットが届いて
同じ日に取得したパートさんと今月末に２時間の
講習を受ける事になりました！！！！！
まぁこういうのは食の安全のためにも
定期的に講習会があった方が良いですよね！！！！！
そして資格を取得するときの講習会でも
寝ている人には一切、資格を与えない方が良いです！！！！！
僕が資格を取得した約６年前の講習会の時に
講師の方が「寝ている人には資格を与えません」と言いながら
結局、最初から最後まで寝ていた人にも終了証と
プレートが与えられていたのにはビックリしました！！！！！
あんな人が働いている店には絶対に行きたくないですね・・・・・
食中毒になりそうなので・・・・・（笑）
太田ファームでも適切な衛生管理をするために
今月末の講習会はしっかり真面目に受けさせていただきたいと
思います！！！！！
そして一緒に行くパートさんがもし寝ていたら
全力でたたき起こしたいと思います(^_-)-☆
では、また(^^)/
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