太田ファーム公式ブログ
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鶏めし復活
みなさまこんにちは(^^)/私です！！！ 今日はお天気も良く 少し強めの風が 気持ちよく吹いています。 さて 今月から厨房担当のパート社員が入社したため 今まで私や主任の澤田が仕事の隙間で作っておりました プリンやアイスを 彼女が作ってくれるようになりました そして 暫くお休みをしていた 「とり飯」 毎日ではないですが 復活しました(^^)/ 今
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ご予約コーナー(^^)/
みなさまこんばんは(^^)/私です！！ 今日もあっという間に夜になってしまいました。 忙しい日は今日のお天気がどんなだったかも 忘れてしまう私です(^^; さて、気温の上昇のせいか 今日はアイスが良く売れました ですので 新入社員パートさんと アイスづくりをしました・・・が写真無し(^^; そして 店舗は少したまごを並べられるようになりま
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9時過ぎから並ぶ予定
みなさまおはようございます(^^)/私です！！ 昨日の雷はすごかった⚡⚡⚡ 久しぶりの雷で 電気を消して どのくらい部屋が明るくなるか 試してしまいました(^^; 部屋に一緒にいた猫二匹は かなりビビッていましたね さて 今朝はすごくいいお天気となりました お外をウロウロしている猫たちは 気分がいいのか 地面にゴロゴロしてい
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スイーツコンペティション2022に行ってきました🍰
みなさまおはようございます(^^)/私です！！！ 昨日、私は 札幌観光ブライダル専門学校さんの 学内スイーツコンペティション2022に行ってきました この専門学校に通っている2年生が 今回の指定素材十勝赤ワイン「山幸」と 太田ファームのたまごを使って お菓子を作り、審査員に審査をしてもらい 金賞、銀賞、銅賞、特別賞が選ばれます 私はお菓子の専門家ではないのですが 食材提供という事で 審査をする立場となりました 選ばれた9名の
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花あかりさんのバウムクーヘン
みなさまこんばんは(^^)/私です！！ 今日は先週から販売を開始しました 「花あかり」さんのバウムクーヘンをご紹介します！！ 「花あかり」さんは 江別で有名なうどん屋さんですよね 確か、 2年くらい前からだと思いますが 店長さんが 店舗の一角を改装して バウムクーヘンの製造販売を始めました 何でもこだわる店長の池田さんは 流石！！と思いました。 お料理も素晴らしいけど バウムクーヘンを作っても
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品薄です・・・・
みなさまこんにちは(^^)/私です！！ ご無沙汰していてすみません。 今日はというか 今日もどんよりとしたお天気ですが いかがお過ごしでしょうか。 さて 今週初めから 店舗は品薄の状態が続いています 特に「ココットレッド」が品薄で 「ココットレッド」をお求めになれなかったお客様が 「ばらえてぃぼっくす」や 「しんこ」をお求めになるので 店舗
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母の日
みなさまこんばんは(^^)/私です！！ もうあんまり嬉しくはないのですが 今日は私の誕生日でした。 母の日と被ることが多いですね。 という事で 流石母の日 店舗はたまごを実家に持っていくお客様が多く、 ファフィ卵や20個入りのココットレッドが よく売れました。 自宅用なら たまごを複数ご購入のお客様は 「一緒に袋に入れて」 と仰るのですが 今日は 「別々に入れてください」 が多かったよう
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いろいろたくさんありすぎて
みなさまこんばんは(^^)/私です！！ 久しぶりの投稿になりました。 本当にすみません。 先日・・・ 確か水曜日だったかな？？？ 凄い風がふいて 鶏舎の屋根の一部が壊れて 空が見えるようになってしまいした これは大変ってことで 男性社員4人で 夕方から簡易的な修理作業を行い 何とかふさぐことができました それから・・・・ 5月から たまごやその他一部
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プリン🍮ラベルできました
みなさまこんばんは(^^)/私です！！！ 今日は嬉しい報告(*^^*) 店舗で販売しているプリンですが ラベル無しで今まで販売していました これではファフィ卵を使ったプリンだと言う事が 伝わらないのではないか という事になり ラベルを資材やさんと相談し 何度か校正を重ね 本日入荷したため 早速プリンに貼って 店頭に並べました(*^^*) 社員と相談しながら決めたのも楽しかったし
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